Oppenheimer Sushibar

Vorspeisen

Miso Suppe

mit Tofu und Algen

4,00 €

Sesam Algen

5,00 €

Hähnchenspieße

mit spezieller Sauce

5,00 €

Frittierte Teigtaschen

mit Garnelen und spezieller Sauce

6,00 €

Frittierte Garnelen (2 Stück)

6,00 €

Edamame

5,00 €

Yaki Zakana

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Flambierter Lachs

mit Teriyakisauce, Pfeffer, Perilla Leaves, Koriander, Minze, Lemongrass und Sesam

9,00 €

Flambierter Thunfisch

mit Teriyakisauce, Pfeffer, Perilla Leaves, Koriander, Minze, Lemongrass und Sesam

11,00 €

Flambierter Butterfisch

mit Teriyakisauce, Pfeffer, Perilla Leaves, Koriander, Minze, Lemongrass und Sesam

9,00 €

Flambierte Jakobsmuscheln

mit Teriyakisauce, Pfeffer, Perilla Leaves, Koriander, Minze, Lemongrass und Sesam

12,00 €

Oppenheimer Spezial

Chicken Rolls

mit Yakitori, Zitronengras, Chili, Gurken, Cream Cheese, Algen, gerösteten Zwiebeln und Teriyakisauce

9,00 €

Rainbow Rolls

mit Riesengarnelen, Thunfisch, Lachs und Avocado mit einer Füllung aus gegrilltem Aal, Surimi, Avocado und Cream Cheese

9,00 €

Dragon Rolls

mit frittierten Garnelen, Cream Cheese, Teriyakisauce und ummantelt mit flambiertem Lachs und Aal

10,00 €

Sakura Rolls

mit frittierten Garnelen, Avocado, Cream Cheese, Avocado-Tatar, Teriyakisauce und ummantelt mit flambiertem Lachs

9,00 €

Hourenso (vegetarisch)

mit Zwiebel und Paprikafüllung, ummantelt mit Avocado, spicy Mayonnaise und Teriyakisauce

9,00 €

Spargel Rolls (vegetarisch)

panierter Spargel mit Cream Cheese, umwickelt mit Algenblättern und gerösteten Zwiebeln

9,00 €

Inari Rolls (vegetarisch)

mit Avocado, Ei, Tofu, Cream Cheese und Gemüsechips

9,00 €

Avocado Deluxe (vegetarisch)

panierte Avocado mit Gurken, Cream Cheese, Avocado-Tatar und Teriyakisauce

9,00 €

Salmon Deluxe

panierter Lachs mit Avocado, Cream Cheese und ummantelt mit Algen

9,00 €

Crazy Tuna

Tuna Tatar auf knusprigen Reis mit Algen, Sesam und Teriyakisauce

9,00 €

Crazy Lachs

Lachs Tatar auf knusprigen Reis mit Algen, Sesam und Teriyakisauce

8,00 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Maki Lachs

5,00 €

Maki Lachs Avocado

5,00 €

Maki Thunfisch

6,00 €

Maki Thunfisch Avocado

7,00 €

Maki Garnele

6,00 €

Maki Garnele Avocado

6,50 €

Maki Butterfisch

mit spicy Mayonnaise

5,00 €

Maki gekochte Garnelen

mit spicy Mayonnaise

5,00 €

Maki gegrillter Aal

mit Unagisauce

7,00 €

Kappa Maki

4,00 €

Avocado Maki

5,00 €

Maki eingelegter Rettich

4,00 €

Maki eingelegter Kürbis

4,00 €

Maki japanisches Omelett

4,00 €

Maki Surimi Avocado

4,00 €

Maki Lachs-Rolle

mit Frischkäse

7,00 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Lachs

5,00 €

Nigiri Lachs mit flambiertem gegrilltem Aal

7,00 €

Nigiri Lachs mit flambiertem Butterfisch

6,00 €

Nigiri Thunfisch

7,00 €

Nigiri Garnele

5,00 €

Nigiri gebratene Tofutasche

5,00 €

Nigiri japanisches Omelett

5,00 €

Nigiri Butterfisch

5,00 €

Nigiri gegrillter Aal

6,00 €

Nigiri Herzmuschel

6,00 €

Nigiri Jakobsmuschel

6,00 €

Gunkan

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Gunkan Rogen vom fliegenden Fisch

5,00 €

Gunkan Lachskaviar

5,00 €

Gunkan Salmon (leicht scharf)

gewürfelter Lachs mit Avocado, Perilla Leaves, Koriander und Minze

6,00 €

Gunkan Ebi (scharf)

gehackte Garnele

5,00 €

Gunkan Lachstatar Avocado

6,00 €

Gunkan Thuntatar Avocado

7,00 €

Gunkan Lachs Ikura

8,00 €

Gunkan Frischkäse auf Gurkenscheiben

4,00 €

Sommerrollen

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sommerrolle Lachs Avocado

mit Perilla Leaves, Koriander und Minze

7,00 €

Sommerrolle Thunfisch Avocado

mit Perilla Leaves, Koriander und Minze

9,00 €

Sommerrolle Garnelen Avocado

mit Perilla Leaves, Koriander und Minze

9,00 €

Sommerrolle Yakitori Gurke

mit Perilla Leaves, Koriander und Minze

7,00 €

Sommerrolle Gurken Cream Cheese

5,00 €

Sommerrolle Avocado Cream Cheese

7,00 €

Temaki

Temaki Lachs

mit Avocado, Gurke, Rucola und spicy Mayonnaise

6,00 €

Temaki Thuna

mit Avocado, Gurke, Rucola und spicy Mayonnaise

7,00 €

Temaki gegrillter Aal

mit Avocado, Gurke, Perilla Leaves, Koriander, Minze und Teriyakisauce

7,00 €

Temaki frittierte Garnele

mit Avocado, Gurke und Teriyakisauce

7,00 €

Marinierte Gerichte

Marinierter Lachs

mit Lachs, Avocado, Teriyakisauce, Olivenöl, Gurken, Mozzarella, Zitronengras und Chili

12,00 €

Marinierter Thunfisch

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Mozzarella, Zitronengras, Perilla Leaves, Koriander, Minze, Olivenöl und Teriyakisauce

13,00 €

Marinierter Mix

mit Lachs, Thunfisch, Gurken, Mozzarella, Edamame, Zitronengras, Perilla Leaves, Koriander, Minze und Teriyakisauce

15,00 €

Inside Out Rolls

California Inside-Out

mit Surimi, Avocado, Gurke und Sesam

6,00 €

Alaska Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Gurken und garniert mit Roggen

7,00 €

Lachs-Rucola Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Gurke und ummantelt mit Rucola

6,00 €

Tuna Inside-Out

mit Thunfisch, Avocado, Gurke und ummantelt mit Thunfisch

8,50 €

Hot Spicy Tuna Inside-Out

mit Thunfisch-Tartar, Gurke und ummantelt mit Avocado und spicy Mayonnaise

8,00 €

Hot Spicy Ebi Inside-Out

mit gehackten Garnelen, gegrilltem Aal und ummantelt mit Teriyakisauce, Perilla leaves, Koriander und Minze

8,00 €

Unagi Salmon Inside-Out

mit Lachs, gegrilltem Aal und ummantelt mit Teriyakisauce, Perilla leaves, Koriander und Minze

8,50 €

Ebi Tempura-Salmon Inside-Out

mit frittierter Garnele, Avocado, cream Cheese, ummantelt mit Lachs, Perilla leaves, Koriander, Minze, spicy Mayonnaise und Teriyakisauce

8,00 €

Ebi Tempura-Tuna Inside-Out

mit frittierter Garnele, Avocado, cream Cheese, ummantelt mit flambiertem Thunfisch-Tartar, Gemüsechips, Pfeffer und Teriyakisauce

9,00 €

Salmon Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Gurke, ummantelt mit Lachs-Tartar, Kresse, spicy Mayonnaise und Sesam

9,00 €

Crunchy Rolls

Crunchy Roll Salmon

panierte Rolle mit Lachs, Schinko, Kympio, Avocado und Frischkäse

9,50 €

Crunchy Roll Tuna

panierte Rolle mit Thunfisch, Schinko, Kympio, Avocado und Frischkäse, Schinko, Kympio, Avocado und Frischkäse

12,00 €

Crunchy Roll Chicken

panierte Rolle mit Hühnerfleisch, Schinko, Kympio, Avocado und Frischkäse

9,50 €

Crunchy Roll Lachs (8 Stück)

5,50 €

Crunchy Roll Lachs Avocado (8 Stück)

6,50 €

Crunchy Roll Avocado (vegetarisch) (8 Stück)

5,50 €

Burger Sushi

Alle Burger Sushis werden mit Algen, Gurke und Mayonnaise zubereitet.

Burger Sushi Lachs

15,00 €

Burger Sushi Thunfisch

17,00 €

Burger Sushi Avocado (vegetarisch)

15,00 €

Reis Bowls

Salmon Bowl

mit Lachs, Avocado, Edamame, Rucola, Kaviar, Reis, Teriyakisauce, Sesam und gerösteten Zwiebeln

13,00 €

Tuna Bowl

mit Thunfischscheiben, Avocado, Rucola, Algen, Reis, Teriyakisauce, Sesam und gerösteten Zwiebeln

15,00 €

Mix Bowl

mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Butterfisch, Avocado, Algen, Edamame, Reis, Teriyakisauce, Sesam und gerösteten Zwiebeln

17,00 €

Yakitori Bowl

mit Hühnerfleisch, Algenblättern, eingelegtem Rettich, Sesam, Perilla Leaves, Koriander, Minze und gerösteten Zwiebeln

13,00 €

Bowl Aal

mit gegrilltem Aal, Avocado, Rucola, Rettich, Teriyakisauce, Sesam und gerösteten Zwiebeln

16,90 €

Sashimi

Shake Lachs Sashimi

9,00 €

Maguro Thunfisch Sashimi

14,00 €

Little Sashimi (12 Stück)

mit Fischfilet nach Wahl

16,00 €

Sho-Yo Sashimi (22 Stück)

mit Fischfilet nach Wahl

27,00 €

Sushi Menüs

The Green Menü

• 6 Gurke Maki
• 4 Inari Rolls
• 4 Hourenso
• 2 Tofu Nigiri
• 2 Avocado Nigiri

20,00 €

Maki Platte

• 3 Lachs Maki
• 3 Thunfisch Maki
• 3 Avocado Maki
• 3 Gurke Maki
• 3 Hot-Spicy Ebi Maki
• 3 Hot-Spicy Tuna Maki

15,00 €

Inside-Out Platte

• 4 Hot-Spicy Tuna
• 4 Hot-Spicy Ebi
• 4 California Rolls
• 4 Lachs Rucola

27,00 €

Vegetarisches Sushi-Menü

• 4 Inari Rolls
• 4 Spargel Rolls
• 4 Hourenso
• 4 Avocado Deluxe
• 6 Gurke Maki
• 8 panierte Avocado Maki
• 2 Avocado Nigiri
• 2 Tofu Nigiri

40,00 €

Iksasu Platte

• 4 Salmon Rolls
• 4 Ebi Tempura Tuna
• 4 Chicken Rolls
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Lachs Nigiri
• 2 Thunfisch Nigiri
• 8 panierte Lachs Maki
• 6 Gurke Maki

45,00 €

Sakura Platte (für 2 Personen)

• 4 Sakura Rolls
• 4 Chicken Rolls
• 4 Hot-Spicy Tuna
• 4 Ebi Tempura-Tuna
• 4 Salmon Rucola
• 8 panierte Lachs Rolls
• 6 Avocado Maki
• 6 Thunfisch Maki

50,00 €

Salmon Menü

• 4 Lachs-Nigiri
• 4 Sake Rucola
• 4 Lachs-Avocado Sommerrolls

18,00 €

Salmon-Thuna Menü

• 2 flambierte Lachs-Nigiri
• 2 flambierte Thunfisch-Nigiri
• 2 Lachs-Sashimi
• 2 Thunfisch-Sashimi
• 4 Ebi Tempura-Salmon

25,00 €

The Classic Menü

• 6 Lachs Maki
• 6 Thunfisch Maki
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Ebi Nigiri

15,00 €

Beilagen

Reis

3,00 €

Eingelegter Ingwer

3,00 €

Wasabi

3,00 €

Sojasauce 6,5ml

1,00 €

Teriyakisauce

4,00 €

Spicy Mayonnaise

3,00 €

Desserts

Mochi-Eis mit Mango (vegetarisch)

5,90 €

Mochi-Eis mit Coconut (vegetarisch)

mit Kokosnuss

5,90 €

Alkoholische Getränke

Ichiban Bier 0,33l (MEHRWEG)

japanisches Bier

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l

Chardonnay Weißwein 0,75l

19,90 €

39,80 €/l, 0,5l

Mittags-Angebote

Mittag 1

• Miso
• Edamame
• 2 frittierte Teigtaschen mit Garnelen
• 4 Hot Spicy Ebi
• 4 panierte Lachs Maki
• 3 Lachs Maki
• 3 Thunfisch Maki

12,00 €

Mittag 2

• Miso
• Edamame
• 2 frittierte Teigtaschen mit Garnelen
• 4 panierte Lachs Maki
• 8 Sommerrollen mit Lachs und Avocado
• 1 Lachs Temaki

13,50 €

Mittag 3 (vegetarisch)

• Miso
• Edamame
• Algensalat
• 4 Hourenso
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Tofu Nigiri
• 6 Avocado Maki
• 3 Maki Gurke

12,00 €

Mittag 4 (vegetarisch)

• Miso
• Edamame
• Algen
• 4 Avocado Deluxe
• 4 panierte Avocado Maki
• 3 Avocado Maki
• 3 Gurke Maki

13,00 €

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